بخشی از مطلب
توسعه خدمات و امکانات جهانگردی در عمل مواجه با موانعی است که برنامه‌ریز
باید در رفع آن جهت‌گیری نماید . مهمترین مانع عدم وجود برنامه جامع
جهانگردی نهادهای مربوطه و سیاست‌های تشویقی است که عمده‌ترین آن ضعف
زیرساخت ها و کمبود تاسیسات و تسهیلات زیربنائی است ، ازجمله فقدان یا
نامناسب بودن وسایل حمل نقل و جاده به مراکز جهانگردی است . اشکال در
امکانات ارتباط جاده‌ای ، هوایی یا دریایی آسیب بسیاری به توسعه جهانگردی
وارد ساخته و رشد آن را متوقف می‌سازد . واضح است که تنها رسیدن به مرکز
جهانگردی کافی نیست بلکه جهانگردی می‌بایست به اقامت در منطقه نیز متمایل
گردد ، در نتیجه مهمترین مانع توسعه جهانگردی ، یعنی کمبود و یا فقدان
تسهیلات اقامتی به مراجع می بایستی از میان برداشته شود . جهانگردان نیاز
به یک سری کالاها و خدمات در محل یافت می‌شوند و ممکن است از لحاظ اقتصادی
قابلیت انعطاف به منظور تطابق با نوسانات تقاضا را داشته باشند . اما اگر
برخی از خدمات و کالاها در منطقه وجود ندارند و ضرورت آن ها برای گردشگران
قطعی است ، باید برنامه‌ها بسوی رفع این نیازها سوق داده شوند . ظرفیت
زیرساختی باید حداکثر تقاضا را تامین نماید . که در این میان عدم امکانات
مالی ممکن است مانع عمده‌ای باشد نهایتا نمی بایست نیاز به کارکنان آموزشی
دیده و مهمان نواز را نادیده بگیریم ، زیرا در صورت عدم وجود چنین کاری
گردشگر با مشکل مواجه خواهدشد .و...
فهرست:
جهانگردی
برخی تعاریف اولیه
جهانگردی خارجی (Foreign Tourist) :
جهانگرد داخلی (Domestic Tourist) :
جهانگرد را بهتر بشناسیم
حرکت های جهانگردی
اهداف توسعه جهانگردی
موانع توسعه جهانگردی
نتایج اقتصادی جهانگردی
اشتغال
درآمدزدایی
درآمدهای حاصل از مالیات و ایجاد امکاناتی برای بهسازی منطقه
حفظ جاذبه های جهانگردی
جایگاه صنعت جهانگردی در اقتصاد ملی کشورها
انواع مکان‌های اقامت
هتل
طبقه بندی هتل ها
دسته بندی هتل ها از نظر چیدن اتاق ها
دسته بندی هتل ها از نظر کیفیت هتل
دسته بندی هتل ها از لحاظ نوع فعالیت
تقسیم بندی هتل ها به لحاظ تعداد واحد اقامت
تقسیم بندی هتل ها از لحاظ موقعیت مکانی
طبقه بندی براساس امکانات ارائه شده Servicing
ارزشیابی انواع هتل ها
تاریخچه هتل داری در جهان
تاریخچه هتل داری در ایران
فصل دوم
بررسی نمونه های مشابه
معرفی نمونه های خارجی
هتل و فرودگاه پاریس
هتل پیورتا (مادرید)
هتل دیچروک
معرفی نمونه های داخلی
هتل آسمان – اصفهان
هتل امیرکبیر
هتل نارنجستان – نور
جمـع بندی
فصل سوم
معرفی استان خراسان رضوی
مشهد
معماری و شهرسازی
تقسیمات شهری
صنایع
جمعیت‌شناسی
فرهنگ و هنر
فصل چهارم
استانداردها و معیارهای طراحی هتل
محل هتل و شرایط آن
نکاتی را که در ساختمان هتل باید رعایت شود
معیارهای طراحی اتاق های خواب
لوازم ثابت
مبلمان غیر ثابت
انواع و ابعاد تختها
نکات ضروری در طراحی آشپزخانه
فضاهای آماده سازی غذا وانبار آذوقه
سالن غذا خوری کارکنان هتل
رختشویخانه وخانه داری
فضای سیرکولاسیون یا رفت و آمد
سیرکولاسیون داخلی
محاسبات فضایی راهرو های حرکتی
مکان مناسب پلکان طبقات و پلکان اضطراری
آسانسور میهمان یا عمومی
آسانسورهای خدمات
لابی
مسأله تأمین نور هتل
راههای ارتباطی
پارکینگ
فصل پنجم
مبانی طراحی هتل
اولین اقدامات در طراحی یک هتل
اطلاعات پیش از طراحی
نوع هتل
نوع تسهیلات مورد نیاز هتل
آنالیز فضاها
طراحی فضاهای باز و امکانات تفریحی
سایت
امکانات مورد نیاز
بررسی فضاهای مختلف هتل جهت ورود به طراحی
لابی یا ورودی مجموعه
فضاهای مرتبط با صرف غذا و نوشیدنی
فضاهای تفریحی
فضاهای اداری
فضاهای پشتیبانی
برنامه ریزی براساس امکانات و هزینه ها
انواع نیازها و عملکردها
نیازهی تخصصی هتلها
اتاقهای میهمان و سوئیت ها
تجهیزات طبقات اتاق میهمان
فضای انتظار یا لابی آسانسورها در طبقات
پلانهای مسطح
پلان مسطح با راهروهای یک
پلان مسطح با راهروهای دو
پلان مسطح انشعابی
پلانهای برجی
مفهوم آتریوم
مفهوم ترکیب اتاقهای میهمان
شکل معماری
فضاهای عمومی
طراحی فضاهای عمومی
دامنه شرایط و مقررات
ورودیهای هتل
تجهیزات لازمه برای ورودیها
لابی
آسانسورها
آسانسورهای میهمان یا عمومی
آسانسورهای خدمات
بخش پذیرش
فضای انتظار
کادر اداری
ایستگاه پادوها
انبارها چمدانها
فضای نشستن
فضاهای عملکردی ( فضای مراسم )
خصوصیات فضاهای عملکرد
فضاهای سرویس دهی در طبقات
بخش اداری
بخش پذیرش
بخش مالی و حسابداری
ملاحظات عملی
دسترسی عمومی
نوع ترافیک و پارکینگ
سیرکولاسیون خارجی – عمومی
منابع و ماخذ
